Bientôt c’est le printemps🐦💐🌼. On va progressivement changer de gamme de légumes et l’étal se diversifie avec des légumes primeurs.🥕🥬🍀   🥸Le problème c’est qu’en général, on diversifie mais nous avons des difficultés à fournir en quantité sur cette période.⚖️ Petit focus sur la culture de radis botte.🍀   Il …

C’est partie pour les plantations en extérieur : échalote, ail, petit-pois, salade, betterave et pommes de terre nouvelles ! Le beau temps nous a permis de préparer la terre dans de bonnes conditions, ce qui n’est pas toujours évident à cette période de l’année. Zoom sur les pommes de terre …

Aujourd’hui, on part sur la réparation d’une table chauffante de la pépinière qui a pris un coup de chaud l’été dernier : le câble, l’isolation, la bâche, tout avait fondu !!! Et il est grand temps car nos jeunes plants de tomates ont froids !! > On commence par tout …

Attention : il n’y aura pas de pain/crêpes/galettes à la vente mardi prochain, les Pains de Kerlagatu sont en congés Le 28 février, Morgane viendra par contre vous parler de leurs bons produits Pour consulter nos actualités, cliquez ICI

Flotte comme un air de printemps en ce moment dans les champs ! Et ça fait du bien !! Mais qui dit printemps, dit qu’il faut s’activer pour le maraîcher… alors je file…. Nous restons bien ouverts pendant les vacances de février, le mardi de 17h à 19h et le …

Il y a quelques mois nous avons fait la rencontre de Jean-Michel @chtybreizh , qui depuis 2020 confectionne des confitures « maison » Les fruits sont bios, travaillés en saison et cuits en bassine en cuivre pour un résultat gustatif garanti! Les confitures sont dites « extra » c’est à dire qu’elles contiennent plus …

On ne pouvait pas proposer des crêpes et des galettes sans y ajouter le cidre !!! Et bien, voici du cidre brut, le « Mein zao », du cidre demi-sec l’ »Avalou », du vinaigre et de la gelée de cidre bio des @vergers_trevignon, à Trégunc Les producteurs, Caroline et Renaud, perpétuent une méthode …

Même s’il fait encore bien frais , il s’est arrêté de pleuvoir depuis une semaine maintenant, et il est grand temps de commencer à travailler dehors les jardins en plein champs. En priorité, nous avons travaillé les parcelles qui recevront les premières cultures, ainsi que les cultures les plus techniques …

A partir de mardi prochain, vous trouverez à la vente du pain, des crêpes et des galettes   Pour consulter nos actualités, cliquez ICI

Cette semaine, zoom sur une culture pas comme les autres : les pleurotes, ces beaux champignons en forme d’huître ! Pas comme les autres car, à Kerlou, c’est la seule qui ne pousse pas dans la terre . Et oui, car elle demande des conditions bien particulières. En fait, la …

En ce début d’année, nous souhaitions partager avec vous un rapide bilan de l’année 2022. Voici en quelques lignes les éléments importants qui orientent le choix de nos futurs projets: Sur le volet production , 2022 restera synonyme de sécheresse Notre forage nous a permis d’assurer la production des légumes …

Notre petite pause hivernale prend fin. Nous reprenons la livraison des paniers à Clohars-Fouesnant ainsi que la vente à la ferme demain. Rendez-vous à l’épicerie demain mardi de 17h à 19h ou vendredi de 16h à 19h30 A bientôt!

Rendez-vous demain pour la dernière vente de l’année Nous arrêtons les ventes les deux prochaines semaines, ce qui va nous permettre de faire un peu de rangement sur la ferme au hangar, dans les champs et au bureau pour être d’attaque pour 2023. Nous serons en effectif réduit car c’est …

Encore une nouveauté à l’épicerie de Kerlou! Nous sommes heureux de vous proposer à l’épicerie des produits à base de viande transformés par nos collègues éleveurs de Coray Biokerzest Anne-Marie, Paul élèvent en bio 200 porcs, des boeufs ainsi que de la volaille, ce qui leur permet de proposer une …

Comme chaque année depuis 2 ans, nous organisons un marché de noël à la ferme. Rendez-vous vendredi 9 décembre de 16h -19h30: pour faire la rencontre d’artisans locaux: L’île aux moutons créations cousues Terrelig poterie Leather Oneachtains cuirs Les savons de Louison savons Le Petit Atelier d’Esti cartes, totebags Vannerie …

Nouveauté cette semaine : des clémentines de Corse Que font des clémentines à Kerlou me direz-vous ? C’est vrai que l’île de beauté, ce n’est pas la porte à côté ! Mais, en y réflechissant bien, il est quand même difficile de faire plus proche sur ces fruits-là. Pour tout …

Vendredi prochain Faites la rencontre de Mona qui depuis un an, propose des produits à base de légumes lacto-fermentés qu’elle confectionne à Coray (29). La lactofermentation est une technique ancienne de conservation, elle est écologique (absence de dépense énergétique pour sa réalisation) et est excellente pour la santé! Pour en …

La gamme des légumes d’été s’amenuise. Alors pour vous consoler , nous souhaitions vous livrer quelques petites infos sur un légume qu’on bichonne et qui fera son entrée sur l’étal d’ici 2-3 semaines. Il s’agit de l’endive! Créée en Belgique au milieu du XIX e siècle, il figure parmi nos …

C’est toujours la surprise lorsqu’on enlève les bâches des patates douces ! A quoi s’attendre 6 mois après la plantation ? Est-ce qu’on va trouver un trésor ou beaucoup de patates abîmées par nos amis les petits rongeurs ? Et bien cette année, on a tous fait « wouhaououu » !!! C’est …

Vous souvenez-vous de notre histoire d’engrais vert et de sarrasin d’il y a quelques semaines?! Et bien, voici la suite avec la mise en place des verdures d’automne ! Mise en place des verdures d’automne Après avoir broyé et incorporé l’engrais vert, nous avons préparé le sol pour qu’il puisse …

Petit à petit la gamme s’étoffe avec des pâtes 100% bretonnes à l’épicerie !! A partir de vendredi, vous pourrez trouver de la farine et des pâtes dont les céréales sont cultivées et transformées directement à la ferme Epis en Folie par Anne-Sophie et Laurent, paysans pastiers à Irvillac dans …