Cette semaine, zoom sur une culture pas comme les autres : les pleurotes, ces beaux champignons en forme d’huître ! Pas comme les autres car, à Kerlou, c’est la seule qui ne pousse pas dans la terre . Et oui, car elle demande des conditions bien particulières. En fait, la …

En ce début d’année, nous souhaitions partager avec vous un rapide bilan de l’année 2022. Voici en quelques lignes les éléments importants qui orientent le choix de nos futurs projets: Sur le volet production , 2022 restera synonyme de sécheresse Notre forage nous a permis d’assurer la production des légumes …

Notre petite pause hivernale prend fin. Nous reprenons la livraison des paniers à Clohars-Fouesnant ainsi que la vente à la ferme demain. Rendez-vous à l’épicerie demain mardi de 17h à 19h ou vendredi de 16h à 19h30 A bientôt!

Rendez-vous demain pour la dernière vente de l’année Nous arrêtons les ventes les deux prochaines semaines, ce qui va nous permettre de faire un peu de rangement sur la ferme au hangar, dans les champs et au bureau pour être d’attaque pour 2023. Nous serons en effectif réduit car c’est …

Encore une nouveauté à l’épicerie de Kerlou! Nous sommes heureux de vous proposer à l’épicerie des produits à base de viande transformés par nos collègues éleveurs de Coray Biokerzest Anne-Marie, Paul élèvent en bio 200 porcs, des boeufs ainsi que de la volaille, ce qui leur permet de proposer une …

Comme chaque année depuis 2 ans, nous organisons un marché de noël à la ferme. Rendez-vous vendredi 9 décembre de 16h -19h30: pour faire la rencontre d’artisans locaux: L’île aux moutons créations cousues Terrelig poterie Leather Oneachtains cuirs Les savons de Louison savons Le Petit Atelier d’Esti cartes, totebags Vannerie …

Nouveauté cette semaine : des clémentines de Corse Que font des clémentines à Kerlou me direz-vous ? C’est vrai que l’île de beauté, ce n’est pas la porte à côté ! Mais, en y réflechissant bien, il est quand même difficile de faire plus proche sur ces fruits-là. Pour tout …

Vendredi prochain Faites la rencontre de Mona qui depuis un an, propose des produits à base de légumes lacto-fermentés qu’elle confectionne à Coray (29). La lactofermentation est une technique ancienne de conservation, elle est écologique (absence de dépense énergétique pour sa réalisation) et est excellente pour la santé! Pour en …

La gamme des légumes d’été s’amenuise. Alors pour vous consoler , nous souhaitions vous livrer quelques petites infos sur un légume qu’on bichonne et qui fera son entrée sur l’étal d’ici 2-3 semaines. Il s’agit de l’endive! Créée en Belgique au milieu du XIX e siècle, il figure parmi nos …

C’est toujours la surprise lorsqu’on enlève les bâches des patates douces ! A quoi s’attendre 6 mois après la plantation ? Est-ce qu’on va trouver un trésor ou beaucoup de patates abîmées par nos amis les petits rongeurs ? Et bien cette année, on a tous fait “wouhaououu” !!! C’est …

Vous souvenez-vous de notre histoire d’engrais vert et de sarrasin d’il y a quelques semaines?! Et bien, voici la suite avec la mise en place des verdures d’automne ! Mise en place des verdures d’automne Après avoir broyé et incorporé l’engrais vert, nous avons préparé le sol pour qu’il puisse …

Petit à petit la gamme s’étoffe avec des pâtes 100% bretonnes à l’épicerie !! A partir de vendredi, vous pourrez trouver de la farine et des pâtes dont les céréales sont cultivées et transformées directement à la ferme Epis en Folie par Anne-Sophie et Laurent, paysans pastiers à Irvillac dans …

Youhou!! voilà nos derniers arrivés à l’épicerie, des condiments bio et locaux! Marie-Lise,  des Herbes du verger nous propose désormais, en plus de ses merveilleuses tisanes, des condiments. Vous trouverez deux sortes de mélanges d’herbes séchées et finement moulues. “La Poissonade”: fenouil, estragon, laurier, thym, agastache anisée, sauge. “Avec du …

Cette semaine nous avons fini de récolter nos oignons. Ils sont maintenant à l’abri,  ouf!! Notre récolte s’est échelonnée sur plusieurs semaines car il est difficile de trouver le temps disponible pour la faire en une fois. Les oignons les plus précoces ont pu être arrachés puis après quelques jours …

La vente du mardi soir est maintenue toute l’année de 17h à 19h! Autre créneau d’ouverture: le vendredi de 16h à 19h30   Retrouvez nos actualités sur notre page d’accueil ainsi que sur les réseaux sociaux

Les conserves de Kerlou sont arrivées! Voici en avant première, nos toutes dernières nouveautés: nos sauces tomate-basilic et ratatouille! Elles compléteront notre gamme épicerie dès vendredi prochain et vous permettront d’agrémenter de nombreux petits plats! Ces conserves ont été réalisées par l’ESAT Alter Ego d’Hennebont (merci à eux!!) à partir …

C’est le bon moment pour faire sa petite fourmi et préparer l’hiver. Nous vous avons préparé des caissettes de 5 kg de tomates mures, toutes indiquées pour la réalisation de coulis ! Alors, si le coeur vous en dit, à vos coulis de tomates ! En plus, rien de plus …

Les bières bio de la Brasserie Le Grain du Ponant à Kerlou Denis et Isabelle confectionnent des bières artisanales bio et s’attachent à le faire bien. Ces bières sont réalisées avec des produits locaux (dès que possible), exclusivement biologiques, et dans une démarche éco-responsable (gestion de l’eau, des déchets, des …

Reprise du pain et des produits laitiers! Les produits de nos collègues sont de retour: le pain de PAINS & CO et les produits laitiers de La Ferme du Vern vendredi prochain à la vente de 16h à 19h30, A bientôt!!   Retrouvez également ces produits dans notre boutique en …

Variétés anciennes, késako Vous avez tous mangé des tomates “anciennes” mais qu’ont-elles de différents avec les “rondes”? Les variétés dites “anciennes” ne datent pas forcément de Mathusalem. Elles devraient plutôt s’appeler “population ce qui les distinguent des variétés “hybrides”. Il y a de quoi s’y perdre ! Pour information : …

Etat de santé de nos tomates en 2022 Aujourd’hui, nous vous proposons un zoom rapide sur une culture avec laquelle nous interagissons tous les jours depuis mars. C’est la tomate ! Etat de santé de nos tomates en 2022 A Kerlou, nous avons planté nos premières tomates mi-mars. Ce qui …