Du skyr à l’épicerie

Pour certains vous l’avez déjà découvert la semaine dernière, le skyr.

Ce yahourt 0% vous surprendra. Il est riche en protéines et pauvre en matière grasse. Le tout en restant onctueux! Merci La Ferme du Vern pour cette nouveauté. Vous le trouverez à côté des yahourts nature.

Vous l’aurez compris la matière grasse du lait n’est pas perdue, elle sert à la fabrication de la crème fraîche aussi disponible à l’épicerie.