Pas toujours facile d’aller spontanément vers le céleri rave 😔. Laissez-vous surprendre par cette recette de saison, facile et délicieuse 😋
🍲 Purée de céleri rave/pommes 👨🍳
-1 céleri rave (600-700gr)
-2 belles pommes 🍎🍎
-Beurre 🧈
-lait 🥛
-Sel/poivre
Faites bouillir dans une casserole d’eau bouillante le céleri-rave 🥘 épluché et coupé en morceaux (20-30 mins, vérifiez avec la pointe d’un couteau si le céleri est cuit)
Pendant ce temps, coupez et épluchez les pommes. 🍎🍎 faites les revenir dans une casserole avec un peu de beurre 🧈
Une fois les pommes fondantes et le céleri rave cuit, égouttez celui-ci puis mélanger le tout avec un mixeur.
rajoutez un peu de lait selon la consistance souhaitée 🥛
Assaisonnez
Servir en accompagnement d’un rôti de porc 🐖 de chez Biokerzest