Carrés ou longs, jaunes, rouges, oranges, blancs, violets ou bien verts, 
c’est le carnaval des couleurs 
et des formes. Les poivrons sont en plein boom, ils ébouissent nos yeux 
et régalent nos papilles 
!! Il y a beaucoup de façons de les cuisiner.
Nous vous présentons ici une recette de poivrons confits, à déguster chaud 
en accompagnement d’une viande ou bien froid sur une tartine de pain
:
Ingrédients:
4 beaux poivrons colorés
sauce soja salé
huile d’olive
1 cuillère de curry
Mettre la poêle à chauffer, y verser de l’huile d’olive 
Faire revenir les oignons à feu vif
Une fois les oignons colorés, y déposer les poivrons épépinés, laver et couper en petits morceaux, 2 cuillères à soupe de sauce ainsi que le curry
couvrer et remuer et de temps en temps. Baisser le feu si les poivrons accrochent.
Goûter et réassaisonner si besoin 
Une fois les poivrons fondants, couper le feu
Si vous souhaitez plus d’informations, n’hésitez pas à consulter Paul qui sera à la vente vendredi, c’est sa recette