Voici une recette testée hier par l’équipe de Kerlou et validée 
Haricot coco au chorizo 
et à la tomate 
Pour 4 personnes
-500 gr de haricots coco écossés
-200 gr d’oignons
-500 gr de tomates
-200gr de poivrons 
-150 gr de chorizo de chez @Biokerzest
-Huile d’olive
-eau
Ecossez les haricots, rincez-les
Epluchez coupez les oignons
Coupez en petits morceaux le chorizo et les poivrons
Lavez et coupez les tomates fraîches en morceaux.
Versez l’huile d’olive dans une cocotte.
Faites chauffer et ajoutez l’oignon ciselé.
Laissez cuire 5 minutes puis ajoutez les dés de chorizo.
Poursuivez la cuisson de 5 minutes avant d’ajouter les tomates.
Continuez encore 5 minutes puis ajoutez les cocos écossés.
Recouvrir d’eau et laissez cuire 45 minutes à petite ébullition 
Assaisonnez selon envie
c’est prêt! vous pouvez accompagner ce plat de pommes de terre vapeur 
(variétés: Allians, ou Nicola)