C’est avec conviction et générosité que William, boulanger bio à Plomelin, et son équipe façonnent tous leurs pains à la main.
Tous les ingrédients sont certifiés bio et sélectionnés le plus localement possible. La farine (T65) provient de chez Jonas Le Gall paysan-meunier d’Ergué Gabéric.
La baguette est à la levure.
Le pain vendu le vendredi est de la fournée du jeudi.
Poids net : 250gr
