La récolte des courges

de La Ferme de Kerlou

Nous avons réussi à mettre à l’abri toutes nos courges avant la pluie, ouf !! 💪

👉Ce sont un peu plus de 2 tonnes de courges que nous avons pu ramasser cette semaine, avec un super créneau météo pour le faire ☀️☀️☀️. Un petit chantier qui s’échelonne en plusieurs phases :

– couper les courges et les réunir sur les planches,✂️

– les laisser sécher au soleil ☀️

les mettre en caisse ou pallox 📦

– les ramener au hangar et les étaler sur des étagères dans le local 🚜

– déshumidifier et chauffer… pour mieux conserver.🔥

Une récolte faite dans de bonnes conditions et le plus délicatement possible

+ un stockage au sec et pas trop froid

= les clés d’une bonne conservation ! 😁

Le rendement de cette année est moyen à cause d’une levée difficile au printemps mais on compte sur le fait que les courges se gardent bien pour compenser… L’avantage, c’est que cette année, nous ne déplorons aucun coup de soleil sur les fruits !!! 😎☔️

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