Gaelle confectionne au sein de l’équipe de Pains& Co de délicieuses patisseries
Tous les ingrédients sont certifiés bio et sélectionnés le plus localement possible.
La farine (T65) provient de chez Jonas Le Gall paysan-meunier d’Ergué Gabéric, le beurre de baratte et les œufs de chez Gilles Rivalain à Rosporden.
Pâte à tarte : Farine de Froment T65*, Beurre 1/2 sel*, Sucre glace*, Œufs*, Poudre
d’amande*.
Garniture tartes fraises :
Crème diplomate: (crème pâtissière montée à la crème fouettée) : Lait entier*, Crème 35 % Mg*,
Sucre de canne blond*, Œufs*, Beurre 1/2 sel*, Amidon de maïs*, Vanille*.
Fraises fraîches
Ingrédients et allergènes, classés du plus au moins présent pour chaque recette.
