Anne-Sophie et Laurent, sont paysans, meuniers et pastiers à Irvillac (29). Ils ont crée la marque “Epis en Folie” avec la volonté de proposer des produits 100% fermiers, sains et respectueux de l’environnement.
Les produits d’Anne-Sophie et Laurent, c’est:
–une garantie d’une traçabilité irréprochable du champ à l’assiette
–une conservation des bienfaits nutritionnels grâce à la farine moulue sur meule de pierre
–Un goût de terroir unique: les céréales (blé tendre, sarrasin…) sont toutes cultivées et transformées sur place
–De vraies pâtes bien bretonnes: au blé tendre(et non au blé dur!)
–Le tout en agriculture biologique
certifiées Agriculture biologique
Poids: 500gr
Origine: Irvillac
