Gaelle confectionne au sein de l’équipe de Pains& Co de délicieuses patisseries
Tous les ingrédients sont certifiés bio et sélectionnés le plus localement possible.
La farine (T65) provient de chez Jonas Le Gall paysan-meunier d’Ergué Gabéric, le beurre de baratte et les œufs de chez Gilles Rivalain à Rosporden.
Génoise : Œufs*, Sucre de canne blond*, Farine de Riz*, Amidon de maïs*.
Crème diplomate (crème pâtissière montée à la crème fouettée) : Lait entier*, Crème 35 % Mg*,
Sucre de canne blond*, Œufs*, Beurre 1/2 sel*, Amidon de maïs*, Vanille*.
Fraises fraîches*
Ingrédients et allergènes, classés du plus au moins présent pour chaque recette.
