Installée dans le sud Finistère à Coray, Mona cuisine des conserves de légumes fermentés. Elle propose des condiments croquants, fondants, piquants ou tout doux… il y en a pour tous les goûts ! Ils peuvent être servis dans une salade, à l’apéritif, pour accompagner un barbecue ou une raclette, sur des crêpes ou de toutes les façons imaginables ! À vos idées !
Voici du chou lactofermenté parfumé aux graines de moutarde, à l’ail et au romarin. A déguster tel quel en entrée, sur une tartine de pain beurre en casse croûte ou bien sûr comme base de choucroute !
Origine: La voie lacto, Coray (29) certifiée en Agriculture Biologique
poids: 180gr