Depuis 2010, les vignes du domaine familial Bedouet, situées au Pallet en Loire Atlantique, sont conduites en agriculture biologique. Michel est rejoint sur l’exploitation par son fils Antonin depuis 2020. Le passage en bio leur permet de redécouvrir leur métier de vigneron et donne du sens à leur travail. La recherche des équilibres de la nature, faire revivre le sol pour faire vivre la vigne dans de bonnes conditions leurs permettent d’obtenir des vins qui expriment pleinement le potentiel du terroir.
Le 109 est un rouge léger, très fruité – les amateurs de Pinot noir disent même qu’il pinote.
Il est idéal sur des viandes grillées mais également en apéritif.
Vol: %
Origine: Bedouet Vigneron, Le Pallet (44)
certifié Agriculture Biologique
Volume: 75cl
